Připravte si NAPOLEON SNACK CAKE. Takový dort je perfektní jako studené občerstvení na každém slavnostním stole, zapůsobí na vaše hosty nejen svou chutí, ale také svým vzhledem a nahradí jakýkoli šupinatý salát.
Krok za krokempodívejte se na videorecept na kanálu YouTube „Moje recepty“
Pokud nemáte čas na flákání se s lístkovým těstem, kupte si hotové napoleonské dortové vrstvy nebo hotové listové těsto bez kvasnic a upečte vrstvy - to zkrátí čas na přípravu dortu.
Ingredience na dort:
Těsto bez kvasnic 1 kg
Konzervy v oleji 1 plechovka (tuňák, saury, růžový losos, makrela)
Nakládaná cibule 1ks
Vejce 4ks
Tvrdý sýr 150g
Majonézový krémový sýr 100g
Hlávkový salát ponechává 1 svazek
Vařená mrkev 1ks
cherry rajčata, bylinky na ozdobu
Jak vařit koláče, viz zde, klikněte
Na dort budete potřebovat 12 koláčů + 1 drobek na posypání
Sbírejte dort v následujícím pořadí:
Spodní část talíře namažte majonézou, aby koláč neklouzal po talíři a nenasákal ze dna. Nahoře každý koláč lehce potřete majonézou a vyložte listy zeleného salátu.
Nastrouhejte vejce na hrubém struhadle, přidejte 2-3 lžíce majonézy, promíchejte. Nasypte náplň na listy salátu a rovnoměrně ji rozložte po povrchu.
Rybí koláč rozmačkejte vidličkou na oleji, přidejte olej z konzerv a promíchejte, náplň bude šťavnatější.
V případě potřeby lze konzervy nahradit smaženými houbami nebo vařeným kuřecím masem.
Dort potřete majonézou a na vrch rozložte nakládanou cibuli.
(Marináda na cibuli: sůl 0,5 lžičky; cukr 2 lžíce; ocet 2 lžíce zalijeme vroucí vodou a necháme marinovat 15 minut, poté tekutinu vypustíme).
Další vrstvou je hrubý strouhaný koláč s majonézou.
Uvařenou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme majonézu a mastíme další koláč.
Po vrstvě mrkve namažte jeden koláč vejcem a majonézou a poslední dort sýrem a majonézou a přikryjte suchým koláčem.
Chcete-li zabránit tomu, aby koláč zůstal suchý, vložte na něj náklad, poté bude dobře nasycený. Přirozeně lze dekoraci horní části dortu provést po odstranění zátěže. Takový dort vypadá jasně a chutně, je dokonale řezaný.
Před podáváním vyložíme horní část dortu smetanovým sýrem a boky lehce potřeme majonézou a posypeme strouhankou z vrstev dortu. Nahoře s cherry rajčaty a bylinkami.
Dort je velmi chutný, na slavnostním stole vypadá jasně a chutně! Doporučuji vaření! Dobrou chuť každého!
- Přihlásit se k mému Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje spousta lahodných jídel: is.gd/8v8u36
- Můj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/