Jarní koláč s vejcem a zelenou cibulkou je dokonalým pečivem pro ty, kteří chtějí něco chutného a snadno připravitelného.
Rozpočet koláč vyrobený z jednoduchých produktů. Tenké těsto na dno dortu se připravuje ve vodě a není nutné ho dlouho hnětet. Koláč je lahodný jak horký, tak studený.
Krok za krokempodívejte se na videorecept na kanálu YouTube „Moje recepty“
1. Připravte základnu pro koláč
Ingredience na těsto:
Máslo nebo margarín 150 g
Mouka 300 g
Voda 8 lžíce. lžíce
Cukr 1 lžička
Špetka soli
Nastrouhejte vychlazené máslo nebo margarín na proosátou mouku a poté rukama rychle rozdrťte na drobky.
Přidám ledovou vodu, cukr a špetku soli, hněteme těsto 1-2 minuty.
Těsto zakryju potravinovou fólií a pošlu ho na 20-30 minut do chladničky.
Chlazené těsto se snadno rozválí, nelepí se na ruce a pracovní plochu.
2. Připravím náplň
K plnění:
Slepičí vejce 4 ks
Zelená cibule 70 g
Mozzarella nebo tvrdý sýr - 150 g
Sůl, černý pepř podle chuti
Vejce jsem nakrájel na kostky.
Jemně nakrájejte zelenou cibuli.
Třením mozzarellou nebo tvrdým sýrem na hrubém struhadle.
Smíchám všechny přísady do náplně, podle chuti přidám sůl a černý pepř.
3. Vytvořím dort a pošlu ho do trouby.
Těsto jsem rozložil na pergamenový papír, aby bylo pohodlnější ho později přenést na plech. Vyválím tenkou vrstvu o průměru 35-40 cm.
Ustoupím 4 cm od okraje a rozložím náplň.
Okraj těsta pevně zabalím a přitisknu. Těsto přelijte míchaným vejcem.
Posílám ho péct do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut. Podívejte se na vzhled koláče, doba pečení závisí na troubě. Těsto by mělo být lehce opečené.
Dort je hotový. Křupavý tenký základ a spousta náplně. Velmi chutné, doporučuji všem. Dobrou chuť!
Vařte podle mých receptů, lajkujte, píšte komentáře, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte recept na sociálních sítích a se svými přáteli!
- Přihlásit se k mému Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje spousta lahodných jídel: is.gd/8v8u36
- Můj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokempodívejte se na videorecept na kanálu YouTube „Moje recepty“