Složení
- - 600 gramů; Nízkotučné mleté maso
- - 500 gramů; jakákoli zelenina (mám zmrazenou směs)
- - 5 položek; vejce
- - 100-150 ml; mléko
- ochutnat sůl, pepř, oblíbené koření
Kroky
Při přípravě vaječné náplně jsem za účelem snížení obsahu kalorií v misce použil pouze 2 žloutky z 5 vajec.
Přidejte sůl, mléko a rozšleháme.
V tomto okamžiku již můžete troubu předehřát.
Přidejte do mletého masa sůl a pepř, dobře promíchejte a z mletého masa vytvarujte středně velké masové kuličky. Dovolte mi připomenout, že se jedná o domácí mleté maso a předem jsem do něj přidal cibuli a česnek.
Rozmrazenou zeleninu vložte do jakékoli tepelně odolné formy. Přidejte své oblíbené koření podle chuti.
Dále vyložte masové kuličky.
Naplňte vše vaječnou hmotou a vložte do trouby předehřáté na 180-200 stupňů po dobu 40 minut.
Deset minut před koncem vaření můžete kastrol posypat trochou strouhaného sýra, zbylo mi z něj doslova 5-10 gramů. Ale nemusíte.
Tady je tak lahodná, krásná a zdravá kastrolka.
Viz také můj krátký videorecept