Složení
- Pro zkoušku:
- 4 ks Vejce
- 1,2 kg mouky
- 12 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky cukru
- 3 šálky vody
- 2 lžičky vodky volitelně pro křupavější kůrku
- K plnění:
- 1 kg mleté kachny
- 3 ks Velká cibule
- 1 ks papriky
- 0,5-1 lžičky nového koření
- podle chuti mletý černý pepř, sůl
- 1 lžička provensálských bylin nebo jiných sušených bylin
- 1 litr rostlinného oleje na smažení
Kroky
Nalijte cukr, sůl do misky, nalijte rostlinný olej, rozbijte vejce, promíchejte. Přidejte vodu, promíchejte. Nalijte podle potřeby vodku.
Postupně přidávejte prosetou mouku, hněte těsto. Dobře promíchejte, zabalte do igelitu a nechte 30 minut stát. Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň: smažte mletou kachnu s cibulí a paprikou na rostlinném oleji, osolte, přidejte koření a bylinky. Ochladit.
Promíchejte odpočívané těsto. Rozdělte na 3-4 části. Pokud to velikost stolu umožňuje, na 2 části. Vyvařte, vykrojte kruhy talířkem nebo miskou. Slepé pasty.
Smažte na rostlinném oleji do krásné zlaté kůry.
Ukázalo se to úžasně chutné вкус Šťavnaté a křupavé 😋 Olíznete si prsty! Cook, nebudete toho litovat 😉 Dobrý apetit! zdroj
Pro ty kteří nebát se test 💪 a chce získat hodnotné ceny, připravili jsme kulinářské dobrodružství.
Zde je odkaz na zkušební verzi :) Chci porazit všechny!
Nesdílejte odkaz s nikým, proč potřebujete konkurenty?