Dobrý den, přátelé! Nabízím vám velmi neobvyklý a zajímavý recept - lahodnou nadýchanou francouzskou omeletu s česnekovou omáčkou. Omáčka je volitelná, ale dodává celé omeletě velmi štiplavou chuť.
👇 VIDEO RECEPT FRANCOUZSKÉ OMLETY 👇
VELKÁ OMMETA S ČESNEČÍ OMÁČKOU
- Vložte všechny přísady do omáčky do mixéru a nakrájejte.
- Vejce rozdělte na bílky a žloutky.
- Do bílků přidejte sůl a šlehejte, dokud nebudou nadýchané a stabilní.
- Přidejte žloutky jeden po druhém a pokračujte v šlehání.
- Předehřejte pánev na mírném ohni a namažte ji máslem.
- Rozložte směs omelety a uhlaďte.
Po jedné minutě zavřete pánev víkem a vařte 4-5 minut, aniž byste ji otevřeli.
- Vypněte topení. Nyní musí být omeleta pečlivě přenesena na talíř a složena.
- Správně uvařená omeleta by měla mít takový jazyk.
Francouzský recept na omeletu:
3 vejce, sůl
Omáčka:
rajče
banda kopru
30 g olivového oleje
50 g sýra
1–2 stroužky česneku
sůl
👉 Japonská omeleta se zeleninou
👉 Neobvyklá tvarohová omeleta na pánvi
👉 Svěží omeleta na snídani, jako ve školce
⬇️ JAK RYCHLE A SNADNO VARIT PASHOT VEJCE ⬇️
Vážení čtenáři, pokud máte své vlastní recepty a nevadí vám je sdílet, napište o nich do komentářů.
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!