Jednoduchý, rychlý a velmi zábavný způsob vaření kuřecích prsou. Myšlenku takové přípravy jsem viděl od šéfkuchaře Lazersona.
Podívejte se na video, kde najdete podrobné podrobnosti a pokyny.
Doma obvykle vařím několik kusů najednou. 1-2 prsa odejdou jako horké jídlo. Zbylé maso je pak velmi dobré použít na sendviče, místo klobás.
Nereálně jednoduchý recept na kuřecí prsa
Na sporák postavte hrnec vody a vodu přiveďte k varu.
Podle množství se řídím takto:
- 1 střední kuřecí prsa o hmotnosti přibližně 200-250 g - 1 litr vody.
- Řezal jsem tlusté části.
- Jedno prsa promažu domácí adjikou.
- Recept Adjika na kanálu.
- Druhé filé osolím, přidám trochu kari, trochu olivového oleje.
- Nyní zabalím prsa do fólie s lesklou stranou směrem k produktu.
- Můžete použít potravinářský film.
- Tloušťka role by měla být po celé délce stejná.
- Pořád mám dvě kuřecí prsa.
- Uvnitř dělám kapsy.
- Prsa dochuťte solí, pepřem, tukem s kořením a máslem.
- Do kapes použiji sušené švestky a sušené meruňky.
- Roll maso do fólie nebo potravinářské fólie.
Vložte všechny rohlíky na 10 minut do vroucí vody, nesnižujte ohřev.
- Po uplynutí stanovené doby vypněte ohřev a zakryjte pánev víkem.
Nechte 1 hodinu, neotvírejte pánev.
Role jsou připraveny!
Přeji vám dobrou chuť!
Jak chutně uvařit každé kuřecí maso
Co si myslíte o nahrazení klobásy kuřecí rolkou, napište svůj názor.