Dobrý den, přátelé! Chci se podělit o velmi originální recept. Lidská fantazie je skutečně neomezená a pokud jde o jídlo, zůstává zde velké, jen napůl zorané pole.
V receptu je mnoho nuancí, zejména při přípravě kuřete. Podívejte se tedy na video níže a objasněte všechny podrobnosti.
VIDEO RECEPT
Kuře plněné palačinkami
Potřebuji: celé kuře, houby, cibuli, 6-8 hotových tenkých palačinek, sůl a pepř.
- Umyjte a osušte kuře, odřízněte veškerý přebytek.
- Opatrně pomocí nože oddělte kůži.
- V důsledku všech manipulací jsem dostal docela slušnou polévkovou soupravu, kuřecí maso a kuřecí kůže s nohama a křídly.
- Kuřecí maso by mělo být jemně nasekané nebo mleté.
- Nakrájejte cibuli a houby na jemno.
- Na předehřáté pánvi smažte cibuli dozlatova.
- Přidejte houby a odpařte přebytečnou tekutinu.
- Přidejte houby a cibuli do mletého kuřete.
- Mleté maso by nemělo být silné, bude muset být rozložen na palačinky.
- Rozetřete mleté maso na povrch palačinky a palačinku stočte trubičkou.
Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Roztřete kuřecí kůži na desce a vložte palačinky dovnitř.
- Kůže může být nyní sešita nebo držena pohromadě pomocí párátka.
- Stejným párátkem propíchněte kůži na několika místech, aby při pečení nepraskala.
- Nalijte trochu vody do formy a vložte kuře.
- Kuře lze ze všech stran namazat zakysanou smetanou.
Pošlete do trouby. Doba pečení 50 minut.
Pokud začne hořet shora, přikryjte fólií.
Po 50 minutách je kuře hotové
(Po 40 minutách jsem to zakryl fólií).
- Koukni se, jaké krásné kuře mám.
PRODUKTY:
Přeji vám dobrou chuť.
Podívejte se na recept na šťavnaté kuřecí maso s citronem:
Napište, jak vám párátka pomáhají při přípravě různých pokrmů, nebo je používáte pouze k zamýšlenému účelu?