Jednoduchý recept aromatické soli sledě jar cibulové kroužky, plátky citronu a slunečnicový olej.
Recept sleď s cibulí, citronu a máslo
Složení:
sleď - 1 kg
Cibule - 3 kusy.
Lemon - 1 ks.
bobkový list - 2 ks.
pepř - 3-5 ks.
rostlinný olej - 1 šálek
Příprava:
Slanečka promyje a vysuší papírovou utěrkou. Ostrým nožem řezat břicho, dbát vnitřnosti a umýt. Dát připravenou sledě na palubě.
Cut off v čele, se obrací zády a dělal docela hluboký zářez přes záda. Odstraňte hřbetní ploutev.
Převrácení kostry, horní destička nůž Mezhuyev masa a kůží, odstranění kůže snadno. Opakujte na druhé straně.
Vložit nožem mezi masa a kostí velké, lehce oddělit od kosti a odříznout u kořene ocasu. Děláme to samé s druhou polovinou.
Ready půlky filé očistil ruce nebo pinzetu z viditelných kostí a filé připraven.
Připravené sledě filety nakrájíme na malé kousky, cibule - kroužky, plátky citronu.
V dolní části litr jar šíření cibulí a bobkovým listem.
Přidejte sledě.
Opakované vrstvy v této sekvenci 3 vícekrát, přidání oleje a přidáním mezi vrstvy hrášek pepře. Sklenice ze sleďů zavřít a poslat ji do lednice pro 23-24 hodin.
Aromatické sleď filet s vařenými bramborami a čerstvým chlebem.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!