Dnes se chci podělit se svými čtenáři recept na vaření „kouzelných hrnců“ z trouby. Toto je jídlo, které jsem připravoval 3 dekády a Vždy dostanu mimořádně pozitivní zpětnou vazbu. Další výhodou těchto hrnců, pro mě osobně, je univerzálnost tohoto jídla, to znamená mohou být připraveny v kterýkoli den, ať už je to nějaký druh dovolené, večeře s hosty nebo jednoduchá rodina večeře. Když není čas přemýšlet o tom, co vařit, hrnce jsou bezpečná sázka.
1. Brambory nakrájíme, nakrájím na kostky. Naplňte brambory 1/3 hrnce. Nakrájejte na kostky vepřové maso, lze nahradit jakýmkoli jiným (150 gramů na porci), kuřecí fileta (70 gramů na porci) a jakékoli mleté maso (50-70 gramů na porci). Maso dáme na brambory, cibuli nakrájíme nadrobno, jednu mrkev nastrouháme a na maso dáme zeleninu. Posuňte fotografii doprava.
2. Přidejte do každého hrnce 1 polévkovou lžíci, bez sklíčka, jemně nakrájenou nakládané okurky.
To vše pokryjeme vrstvou brambor, také nakrájených na kostky, a zalijeme vodou tak, aby to brambory skrylo. Přidejte do každého hrnce 0,5 lžičky soli, 3-4 hrášek černého pepře, 1-2 bobkové listy. Dali jsme do studené trouby po dobu 1 hodiny 20 minut, při teplotě 200 stupňů. Děláme koláče z listového těsta, o něco větší, než je průměr hrnce.3. Po uplynutí času přidejte do každého banku 1 lžíce dušeného masa špičkové, měl jsem vepřové, 0,5 lžičkyrajčatová pastastroužek mletého česneku a 1 čajová lžička másla. To vše uzavřeme víkem na těsto a necháme v troubě. dokud kůra nezhnědne (asi 20-30 minut). Až budete připraveni, můžete víko namazat olejem. Lahodné hrnce jsou připraveny. Pokud se vám článek líbil -hodnotit jako.