Dnes to řeknu o francouzském způsobu vaření brambor v troubě. Navzdory skutečnosti, že brambory Boulanger jsou vypůjčené z francouzské kuchyně, jsou velmi snadno připravitelné. Nedávno jsem tento recept vyzkoušel s rodinou a moje domácí jídlo se opravdu líbilo. Myslím, že vstoupí do našeho denního menu jako alternativa ke standardnímu pečenému bramboru.
1. Připravujeme brambory (1 kilogram), očistěte a nakrájejte na kruhy 1,5-2 milimetrů. Cibule (2 hlavy) vyčistěte a nakrájejte na půlkruhy, česnek (2 hřebíčky) jemně nakrájené. Posuňte fotografii doprava.
2. Promažte formulář máslo nebo nalijte již roztavené a položte ve vrstvách - brambory, cibule, česnek, sůl, pepř (volitelně), takže rozložíme veškerou zeleninu. Mléko (400 mililitrů) přiveďte k varu a nalijte brambory. Zakryjte fólií a vložte do trouby při teplotě 200 stupňů po dobu 1 hodiny. Posuňte fotografii doprava.
3. Po uplynutí času fólii odstraňte, přidejte máslo (50 gramů), rozetřete ji po celém povrchu brambor a nechte ji v troubě dalších 30 minut. 10 minut před koncem tří trochu sýra (volitelný). Brambory se ukáží jako růžové a velmi chutné! Líbil se vám článek - zvedněte prst a přihlaste se k odběru kanálu! Posuňte fotografii doprava.