Každá rodina má podpis pokrm se speciálními tajemství. I - šunka drůbeží maso a. Chcete říct recept?
Ham nasekané krůtí v vetchinnitse
Složení:
Filet z krůtích prsou - 700 g.
Krůtí stehenní řízky - 700 g.
Vejce - 60 g (1 kus. velký)
Mléko 1,5% tuku - 100 ml.
Želatina - 20 g.
Vodka nebo brandy - 50 ml.
Sůl, koření - podle chuti.
Příprava:
1. Opláchněte maso, nakrájíme na kousky.
2. Přejděte k náplni (část - velké kusy - v pořádku, pokud je to žádoucí. Tím se získá nehomogenní struktura šunka).
3. Mleté Doplněk 1 vejce, 100 ml. mléko 1,5% tuku, 50 ml. vodka a koňak. Alkohol dá masu jemnou růžovou barvu.
All masírovat.
4. Sůl, přidejte suché želatiny, koření podle chuti.
5. Dal balíček formy nebo vetchinnitsu pro pečení, zhuštěného těsně krůtí nádivka, v blízkosti klip.
6. Close vetchinnitsu v souladu s pokyny.
7. Vaří se voda ve velké pánvi, Zadej vetchinnitsu (tak, aby se voda zcela pokryta formu).
8. Vaříme 60-90 minut.
9. Vyjměte formu.
10. chill na teplotu místnosti. Formulář není rozebírat. Dát do chladničky po dobu několika hodin (I obvykle odložila na noc).
Po ochlazení šunku připraven, aby se uvolnila z formy.
To je krása díla!
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!