Dnes budu mluvit o vaření plnohodnotný salát z jedné ingredience - pečené brambory, samozřejmě nepočítáme-li koření a bylinky. Naposledy jsem tento salát připravil před 15 lety, ne nadarmo se říká, že všechno nové je dobře zapomenuté staré. Je lepší vařit toto jídlo v létě, protože je do něj přidáno mnoho zelených. Vzpomněl jsem si na recept a na oběd jsem připravil salát - mé rodině se to líbilo.
1. Potřebujeme 5-6 jater. Vložte je do trouby přímo do slupky a pečte do měkka. Poté brambory ochlaďte v uzavřené nádobě, odloupněte a nakrájejte na kostky. Posuňte fotografii doprava.
2. Bereme zelené cibule a nakrájejte několik stonků, podle chuti osolte a rozemlejte lžící, aby cibule dala šťávu. Pak potřebujeme hořčice, (půl čajové lžičky), přidejte citronová šťáva (4 čajové lžičky) a cukr (1,5 čajové lžičky). Výslednou směs míchejte a pomalu přidávejte rostlinný olej (4 lžíce), přidejte nasekané česnek (1 hřebíček). Posuňte fotografii doprava.
3. Kombinujte tedy brambory s cibulí naplňte výslednou směsí. Dobře promíchejte, přidejte petržel a jakoukoli zelenou podle vašeho vkusu. Kompletní a velmi uspokojivý salát je připraven! Můžete jíst hned, ale pokud to necháte pár hodin „odpočívat“, bude to ještě chutnější. Líbil se mi recept - zvedni prst, a pokud ještě není podepsán, nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu! Posuňte fotografii doprava.