Proč dávám MASO do BALÍKU!? nebo Co vařit více CHUTNÉ z kuřecích prsou. Takto jsou kuřecí prsa jemná a velmi, velmi šťavnatá. Je velmi jednoduchý na přípravu, ale můžete jej podávat teplý i studený jako řez na sendvičích.
***************************
Recept:
Kuřecí prsa - 500 g.
Sůl -1 / 2 lžičky.
Černý pepř - podle chuti
Červená sladká paprika - podle chuti
ZPŮSOB VAŘENÍ
Vezmeme si kuřecí prsa o hmotnosti 500 gramů, osolíme z obou stran, na 500 gramů dáme půl lžičky soli, dochutíme kořením, přidám černý pepř a červenou papriku.
Vezmeme tašku s takovým uzávěrem, položíme kuřecí prsa. Naším cílem je co nejvíce odstranit vzduch ze sáčku, k tomu nalijeme vodu do mísy, vložíme sáček s kuřecími prsíčky, postupně ho ponoříme do vody, aby veškerý vzduch unikl, zapněte uzávěr.
Můžete si vzít běžnou tašku nebo rukáv na pečení, pokud ji nemáte. Nalijte asi 1,5 litru vody do misky multivarků, vložte kuřecí prsa, protože je bez vzduchu, klesá na dno pánve.
V zásadě je to vše, více našeho času nebude vyžadováno, zbývá pouze nastavit čas, vybrat režim vícenásobného vaření, nastavit teplotu na 70 stupňů, čas na 1 hodinu.
Po 1 hodině vyjmeme balíček, vyjmeme kuřecí prsa, můžete ji podávat jako horkou s přílohou nebo ji dát do chladničky vychladnout, a pak ji nakrájíme a můžete ji podávat například se sendviči. Takto připravená kuřecí prsa se ukáží jako dokonce neobvyklá svou texturou, aromatickou a úplně jinou chutí. Doporučuji vaření, velmi chutné.