ZZde je hlavní věcí odolat a nejíst všechno najednou)
Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Vítám své stálé hosty, stejně jako všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na královský tvarohový koláč s kuřecím masem. Je to velmi chutné a hlavně to netrvá dlouho. Těsto je hněteno za téměř 2 minuty, nemusíte se ho dotknout ani rukama a ingredience najdete v každé kuchyni.
***************************
Pro zkoušku:
Máslo -150 g.
Mouka -300gr.
Sůl -1 / 3 lžičky.
Prášek do pečiva - 1 lžička.
K plnění:
Kuřecí řízek - 400 g
Cibule -1ks.
Dijonská hořčice "Haas" -1 lžičky
Zakysaná smetana - 100 g.
Vejce -2ks.
Černý pepř - podle chuti
Sůl -1 / 2 lžičky.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Nejprve si připravíme náplň. Nakrájejte kuřecí prsa na kostky 400 gramů. Vložte do misky, přidejte polovinu. lžička sůl, černý pepř, rozbijte 2 vejce, přidejte 100 gramů zakysané smetany.
Přidejte 1 lžičku. dijonská hořčice. Promícháme. Nakrájejte cibuli na kostky a smažte ji na trochě oleje do průsvitu. Tento krok však můžete přeskočit a přidat cibuli syrovou.
Připravenou náplň promíchejte. Vložte 300 gramů mouky do mixéru, přidejte 1/2 lžičky. sůl, 150 gramů másla. Jen z ledničky přidejte prášek do pečiva 1 lžičku, Nyní vše děrujeme. Můžete nastrouhat máslo a rukama proměnit vše na drobky.
Vezmeme formu, průměr mé formy je 22 cm, vymastíme ji olejem, dáme ¾ těsta, srovnáme, udělám malou stranu.
Vložte náplň, posypte zbývajícím tělem nahoře. Vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů po dobu 40-50 minut, necháme se vést troubou. Hotový dort by měl být nahoře mírně zlatý.
Vyjmeme a necháme koláč trochu vychladnout. Nyní můžete krájet a sloužit. Šťavnaté a mimořádně chutné.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: