Klobása Real, POUZE 30 minut a klobása na stole, můžete dokonce smažit! Rychlejší než jít do obchodu!
Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalininou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes sdílím recept na Klobásy v hrnku, který lze smažit. Chutné, šťavnaté a aromatické. Můžete si ho smažit například s míchanými vejci na snídani, což s ním nejraději dělám, je to prostě na smažení. A můžete to dát i dětem. Jednoduše to nemohlo být jednodušší se připravit.
***************************
Recept:
Kuřecí řízek ze stehen - 500 g.
Mléko -400 ml.
Česnek -2-6 zubů
Vejce -1ks.
Škrob -2 lžíce (se sklíčkem)
Sůl -1 lžička
Černý pepř - podle chuti
Sladká paprika -1 / 3 lžičky
Muškátový oříšek -1 / 3 lžičky
ZPŮSOB VAŘENÍ
Na vaření si vezmeme kuře, já si vezmu filé z kuřecích stehen, můžete si vzít prsa. Můžete si vzít krocana. Vložte 2-3 stroužky česneku do mixéru a proměňte na mleté maso.
Nyní rozbijeme 1 vejce, přidáme neúplnou lžičku. sůl, 2 lžíce. s bramborovým škrobem a kořením. Přidám černý pepř, sladkou papriku a muškátový oříšek.
Znovu udeříme mixérem. Nyní nalijte 400 ml mléka a znovu ho rozdrťte mixérem, naším úkolem je proměnit ho v homogenní hmotu. Doporučuji použít výkonný mixér.
Nyní ode mě vezmeme hrnky o objemu 250 ml. Namažeme je rostlinným olejem a rozložíme připravené mleté maso. Utáhneme přilnavou fólií. Vezmeme si pánev, zakryjeme dno kusem látky. Dali jsme hrnky, zalijeme vodou, aby hrnky byly téměř všechny ve vodě.
Dáme na oheň a vaříme na mírném ohni pod pokličkou po dobu 30-35 minut. Uplynulo 30 minut, klobása byla uvařená. Vyndáme hrnky z vody a vy už můžete servírovat horké nebo nechat vychladnout v lednici. A teď nakrájíme na porce.
Můžete smažit míchaná vejce například s klobásou, což obvykle dělám s míchanými vejci, je prostě vynikající. Plátky klobásy osmažím z obou stran do zlatova, potom je odstraním a osmažím vejce, aby žloutek zůstal tekutý.
Vejce můžete rozbít přímo na klobásu. Lahodné a rychlé, přesně to, co mám rád.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: