Našli místo v Moskvě, kde prodávají ty nejchutnější sušenky. Koupil jsem pro testování sortiment 12 chutí a o výsledek se s vámi podělím.
Miluji sušenky. Brownie je neobvyklý dezert se spoustou čokolády. Už dlouho nejím lahodné brownies. Ale nedávno jsem vyzkoušel jedny z nejlepších brownies, jaké jsem kdy potkal.
Ukázalo se, že v této cukrárně jsem už koupil brownies asi před rokem a půl. V tu chvíli jsem je neměl rád ani já, ani moje žena. Už jsem na toto místo dokázal zapomenout, ale nedávno jsem byl poblíž a rozhodl jsem se to zkusit, najednou se během této doby zlepšili. A ukázalo se, že ne nadarmo.
Cukrovinky se téměř nezměnily. Podávají pouze dezerty a pouze sušenky. Byl jsem velmi hladový a sotva jsem měl čas na večeři, a tak jsem požádal, abych si s sebou zabalil sortiment o 12 příchutích. A to byla chyba.
Sortiment chutí v cukrárně je působivý. Požádal jsem, abych dal všechny příchutě jeden po druhém. Chlapík u pultu vytáhl krabice z ledničky a pomalu nakrájel sušenky na porce. Potom vše velmi úhledně zabalil do malé krabičky.
Už jsem byl rád, že brzy budu mít oběd, ale nebylo to tak.Vytáhl pytle krémů a krabičky ořechů a sypání. Pomalu jsem zdobil jeden kus za druhým. Obecně jsem dělal vše pro to, abych měl hlad.
Když už byly sušenky zdobené, ten chlap ještě dalších 5 minut pohrával s vázáním pásky na krabici. Výsledkem bylo, že po 15 minutách jsem zaplatil a utekl na oběd a na ochutnávku sušenky jsem se dostal až večer, když jsem se vrátil domů. Ukážu vám, o čem je ten povyk.
Brownies jsou zabaleny velmi, velmi pěkně. Není škoda dát takovou krabičku jako dárek. Uvnitř 12 malých kousků brownie. Při objednávání jsem požádal o různé chutě, ale některé se opakovaly. Je čas to zkusit.
Za rok a půl od mé poslední návštěvy se chuť a struktura sušenky hodně změnila. Nejdůležitější je k lepšímu. Nebudu popisovat všechny příchutě, ale zdůrazním 3, které se mi nejvíce líbily.
Byl jsem překvapen chutí „fialové s borůvkami“ - to je velmi neobvyklá kombinace. Textura je mokrá a brownie se doslova roztaví v ústech. Všimněte si také sušenky „banán s kokosovým karamelem“ a „mléčná pěna“. Je čas vám říct, kolik jsem za toto potěšení zaplatil.
Můj set stál 1250 rublů. Existuje celkem 12 malých kousků brownie. Podle mého názoru je to levné pro tak krásnou sadu. Je čas provést inventuru.
O rok a půl později pekárna začala vyrábět opravdu lahodné sušenky. Nevýhodou je zdlouhavé sestavení objednávky, ale dalo by se tomu zabránit, kdyby mě prodejce varoval, že bude potřebovat nějaký čas na zabalení. Ale jinak jsem byl s dezerty spokojený a rád tam znovu půjdu.
Chcete, abych se podělil o recept na to, jak si doma připravit brownies?
- Adresa cukrárny BrownieMama - Stanice metra Avtozavodskaja - st. Leninskaya Sloboda, 26 let, STREAT food court, 3. sál